शीर्ष रसोई उपकरण जो आपके पास होने चाहिए।

सही उपकरणों के साथ खाना बनाना बहुत मज़ेदार हो सकता है। आजकल हमारे पास रसोई उपकरणों में कुछ बहुत उन्नत आविष्कार हैं। इन उपकरणों ने बहुत बड़ा बोझ उतार दिया है। रसोई में कई घंटे बिताने के बजाय अब कोई भी इन सुविधाजनक रसोई उपकरणों की सहायता से मिनटों में अपना पसंदीदा भोजन आसानी से पका सकता है।

इंटरनेट ब्राउज़ करते समय हम विभिन्न वेबसाइटों पर आते हैं जो कुछ बेहद शानदार गैजेटों के साथ आश्चर्यजनक सौदे पेश करती हैं। हालाँकि, सबसे कठिन हिस्सा सर्वोत्तम विकल्प चुनना है। कभी-कभी स्कैम वेबसाइटों के कुछ बुरे अनुभव के कारण हम ऑनलाइन शॉपिंग पर अपना विश्वास खो देते हैं। ऐसे बहुत से अमेरिकी ब्रांड हैं जो कुछ बेहतरीन डिवाइस और उत्पाद पेश करते हैं। वैश्विक दुकानदारी सर्वोत्तम सेवा में आपकी सहायता कर सकता है और आपके वांछित उत्पाद सीधे आपके दरवाजे पर पहुंचा सकता है। 

आगे, इस ब्लॉग ने कुछ शीर्ष आवश्यक रसोई उपकरणों की एक क्यूरेटेड सूची को सुलझाया और प्रस्तुत किया है।

एयर फ़्रायर:

जब आप डाइट पर हैं और आपको अपने कैलोरी सेवन पर नज़र रखनी है, तो यह गैजेट आपकी पहली पसंद होनी चाहिए। तेल के न्यूनतम उपयोग से कोई भी तुरंत स्वादिष्ट भोजन पका सकता है। इसके अलावा, यदि किसी की कार्यालय की दिनचर्या कठिन है तो यह उपकरण आपका कीमती समय और कुछ ही मिनटों में आपका स्वादिष्ट भोजन बचा सकता है। निंजा एयर फ्रायर AF101 सबमें सर्वश्रेष्ठ है.

खाना पकाने का चिमटा:

खाना पकाने का चिमटा रसोईघर के लिए बिल्कुल आवश्यक है। इनका उपयोग न केवल भोजन को पकाने (हिलाने, मिलाने या पलटने) के लिए किया जाता है, बल्कि कच्चे व्यंजन (सलाद, पास्ता) परोसने के लिए भी किया जा सकता है।  वार्मूर स्टेनलेस स्टील सिलिकॉन किचन नॉनस्टिक चिमटा सेट यह सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है और अधिकतर पेशेवरों द्वारा इसकी अनुशंसा की जाती है  

टोस्टर ओवन:

नियमित ओवन के विपरीत, टोस्टर ओवन का उपयोग करना बहुत अच्छा होता है। नियमित ओवन के लिए पहले से गरम होने का इंतजार करना पड़ता है जबकि टोस्टर ओवन इतनी जल्दी गर्म हो जाते हैं। आप सब्जियाँ, मछली और चिकन को तेजी से भून सकते हैं। फिर से यह पेशेवरों की पसंदीदा पसंद है और ऐसे कई अमेरिकी ब्रांड हैं जिनके पास अद्भुत संग्रह है। पैनासोनिक टोस्टर ओवन फ्लैशएक्सप्रेस सभी के बीच शीर्ष रेटेड और उपयोग में आसान है।   

चावल का कुकर:

अगर कोई चावल (सफेद चावल, भूरा चावल, क्विनोआ) प्रेमी है तो यह गैजेट उनके लिए है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह उपकरण चावल को कुछ ही मिनटों में पका सकता है। ऐसे कई स्थानीय ब्रांड हैं जिनके पास कुछ सस्ते कुकर हैं लेकिन ब्रांडेड उपकरण में निवेश करना हमेशा बुद्धिमानी भरा कदम होता है। का व्यावसायिक संस्करण अरोमा हाउसवेयर राइस कुकर खाना पकाने के विशेषज्ञों द्वारा इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। 

विसर्जन ब्लेंडर:

जैसा कि नाम से पता चलता है, इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग ठोस खाद्य पदार्थों को तरल रूप में मिश्रित करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग अधिकतर चिकने सूप, सॉस और करी बनाने में किया जाता है। कोई भी अतिरिक्त बर्तनों का उपयोग किए बिना इसे सीधे बर्तन में उपयोग कर सकता है जहां भोजन पकाया जा रहा है और गंदगी से बचाता है। इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग कॉफी, फल-स्मूदी के लिए दूध में झाग बनाने के लिए किया जा सकता है। ऐसे बहुत से बच्चे हैं जो अपने भोजन में सब्जियाँ नहीं चाहते हैं। यह ब्लेंडर सब्जियों को मिश्रित करके सॉस में बदल सकता है जो कि बच्चे को पौष्टिक भोजन खिलाने का सबसे अच्छा तरीका है। ब्रौन मल्टीक्विक ब्लेंडर अद्वितीय संरचना मिश्रण को बहुत आसान बनाती है और खाद्य पदार्थ को सहजता से मिश्रित करती है। 

बिजली की केतली:

यह नवप्रवर्तन चाय या चाय के प्रति अपार प्रेम को समर्पित है। तुरंत गर्म पेय पदार्थ बनाने का यह सबसे आसान तरीका है। सर्दियों में कोई भी तुरंत अपने पसंदीदा पेय जैसे हॉट चॉकलेट, कोको, किसी भी प्रकार की चाय बना सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग दलिया, नूडल्स या अन्य व्यंजनों के लिए पानी उबालने के लिए भी किया जा सकता है। हालाँकि हर केतली एक समान काम करती है, किसी ब्रांडेड वस्तु में निवेश करना सबसे सुरक्षित तरीका हो सकता है। Cuisinart PerfecTemp इलेक्ट्रिक केतली ताररहित केतली है जिसका अर्थ है कि यह यात्रा के अनुकूल है।

सिलिकॉन लेपित स्पैटुला:

यदि कोई गंदगी पैदा किए बिना बेक करना चाहता है, तो ये स्पैटुला सूची में होने चाहिए। इन स्पैचुलाज़ ने मिश्रण या मिश्रण को बहुत व्यवहार्य बना दिया है। इसकी गैर-चिपचिपी संरचना की मदद से कोई भी किसी भी पैन या कटोरे से आखिरी बूंद निकाल सकता है। पेशेवर इसे एक सस्ती विलासिता कहते हैं जो हर किसी के पास होनी चाहिए। नमूना आश्चर्यजनक रंगों के साथ स्पैटुला के कुछ वाकई अच्छे संग्रह हैं।   

नॉन – स्टिक तवा:

हमें कई बार आश्चर्य होता है कि ये शेफ इतने पतले क्रेप्स और फूले हुए ऑमलेट को तले से चिपकाए बिना कैसे पका लेते हैं और इसका रहस्य यह नॉन-स्टिक पैन है। कोटिंग के आधार पर नॉन-स्टिक पैन दो प्रकार के होते हैं। कोई है टेफ्लान लेपित और दूसरा है चीनी मिट्टी एक। टेफ्लान एक से अधिक समय तक रहता है चीनी मिट्टी एक और हल्का है

चाकू सेट:

प्रत्येक रसोई में एक बुनियादी चाकू सेट अवश्य होना चाहिए। मर्सर पाककला उत्पत्ति 5 टुकड़े सभी में शीर्ष रेटेड है क्योंकि यह रबरवुड से बना है और एक चुंबकीय बोर्ड सेट के साथ आता है।

मापने वाला चम्मच/कप:

यदि कोई खाना पकाने में नया है और किसी रेसिपी में उपयोग की जाने वाली सामग्री की मात्रा के बारे में नहीं जानता है, तो यह एकदम सही विकल्प है। न केवल शुरुआती बल्कि पेशेवर भी अपने दर्शकों को उपयोग की जाने वाली सामग्री की मात्रा बताने के लिए हर समय मापने वाले चम्मच का उपयोग करते हैं। इसलिए, सटीक माप का पालन करने के लिए व्यक्ति को इन चम्मचों पर अपना हाथ रखना होगा। रसेल हेंड्रिक्स चम्मचों और कपों को मापने की व्यापक पेशकश की जा रही है।

मिक्सर स्टैंड:

अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि स्टैंड मिक्सर में निवेश करना कुछ अतिरिक्त हाथ रखने जैसा है। इसका मुख्य उपयोग कई व्यंजनों के लिए आटा गूंथना है जैसे पिज्जा, टॉर्टिला, मफिन, ब्रेड, केक, कुकीज आदि के लिए आटा बनाना। केनवुड शेफ पैटिसियर एक्सएल द्वारा हैरोड्स इसमें ये अविश्वसनीय विशेषताएं और फ़ंक्शन हैं जो कुछ ही मिनटों में वॉल्यूम को आसानी से मिश्रित कर देते हैं।

उपर्युक्त उपकरण आपको दिन के अधिकांश समय रसोई में काम करने से बचा सकते हैं। किचन में इस्तेमाल के हिसाब से इन गैजेट्स की जरूरत को ध्यान में रखना चाहिए। इंटरनेट पर मिलने वाले हर दूसरे गैजेट को खरीदना समय और पैसे की बर्बादी भी हो सकती है। लोग केवल सही विकल्प और अच्छा निवेश चाहते हैं। यदि आप वास्तव में सही विकल्प चुनना चाहते हैं, तो ऊपर उल्लिखित उपकरण अब तक कार्ट में होने चाहिए। 

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